Śniadania

  • Śniadanie Drwala

    Jajecznica z dwóch jaj z wędzonym boczkiem prosto z naszej wędzarni, serwowana na zrumienionej grzance z własnoręcznie wypiekanego chleba tostowego. Całość uzupełnia fasolka w pomidorach autorskiego przepisu o wyrazistym smaku z dwiema kiełbaskami, kremowym sosem serowym oraz świeżymi cząstkami pomidora i ogórka

  • Jajecznica

    Jajecznica, przygotowana z trzech świeżych jaj z intensywnym smakiem boczku z własnej wędzarni. Serwowana ze świeżym pieczywem, masłem, soczystym pomidorem oraz ogórkiem

  • Słodkie tosty

    Dwie sztuki własnoręcznie pieczonego chleba tostowego, idealnie złociste i chrupiące na zewnątrz, skrywają miękkość wnętrza. Podawane z aromatycznym dżemem oraz naturalnym miodem, tworzą niepowtarzalną symfonię słodyczy

  • Ale Meksyk

    Chrupiące orientalne pieczywo stanowi bazę dla delikatnej unikatowej pasty z pieczonej papryki, wzbogaconej soczystą czerwoną fasolą, aromatyczną czerwoną cebulą oraz świeżą bazylią. Całość dopełnia idealnie usmażone jajko sadzone oraz aksamitna biała fasola w wyrazistym autorskim sosie pomidorowym.

  • Twarożek

    Aksamitny biały twaróg spotyka się z orzeźwiającym mixem świeżych sałat, soczystym pomidorem i chrupiącym ogórkiem, tworząc paletę smaków, która zachwyci każde podniebienie. Całość dopełnia subtelny sos vinegrett pieczywo i masło

  • Śniadanie upadłego

    Soczyste frankfurterki, delikatnie podsmażone z kremowymi plastrami żółtego sera, dwoma idealnie sadzonymi jajkami oraz chrupiącą sałatą, soczystymi cząstkami pomidora i ogórka wraz z pieczywem i masłem.

Zupy

450ml

  • Pomidorowa

    Prawdziwie esencjonalna zupa pomidorowa z warzywami, gotowana na wolnym ogniu.

  • Żurek

    Staropolski domowy żurek pełen prawdziwego smaku, podawany z jajkiem i pieczywem.

  • Flaki

    Zupa gotowana na bulionie mięsnym o pikantnym smaku i z aromatycznym majerankiem, podawana z pieczywem.

  • Meksykańska

    Rozgrzewająca pełna mięsa i warzyw, ostra zupa nasycona pełnią smaku.

  • Grochówka

    Tradycyjna grochówka pełna aromatycznych przypraw, kiełbasy oraz wędzonki.

  • Zupa dnia

    Od poniedziałku do piątku inna zupa

Dania główne

  • Grillowany Filet

    Grillowany filet z kurczaka w oliwie bazyliowej podawany z warzywami gotowanymi i frytkami

  • Skrzydełka BBQ na ostro

    Misa skrzydeł z kurczaka na ostro, marynowane w ziołowej zalewie przez 10 dni I wędzone w naszej wędzarni drzewem olchowym podawane w sosie słodko-ostrym z cytryną oraz frytkami

  • Wątroba drobiowa

    Drobiowa wątroba z rumianymi pieczarkami, cebulą oraz winem półsłodkim podawana z frytkami i mix sałat oraz sosem vinegrette autorskiego przepisu

  • Sznycel drobiowy

    Panierowany sznycel z piersi kurczaka z jajkiem sadzonym podawany z ziemniakami i zestawem surówek

  • Schabowy Twardziel XXL

    Olbrzymi niesamowicie soczysty schabowy z najdelikatniejszej części schabu oraz karkówki podawany z ziemniakami lub frytkami oraz surówką

  • Karkówka w sosie własnym

    Karkówka w ciemnym sosie to tradycyjna receptura z nowoczesnym podejściem do kulinariów. Marynowane kawałki soczystej karkówki są powoli duszone do perfekcji, co sprawia, że mięso staje się wyjątkowo miękkie i aromatyczne o głębokim i intensywnym smaku. Podawana z ziemniakami i surówką

  • Kotlet schabowy

    Kotlet wycinany z najdelikatniejszej części schabu podawany z ziemniakami lub frytkami oraz surówkami własnego autorstwa

  • Pierogi panierowane

    Panierowane pierogi mięsne lub ruskie w pikantnej panierce PANKO podawane z sosem słodko kwaśnym x8szt

  • Pierogi

    Pierogi własnej produkcji to prawdziwa uczta. Wykonane z bardzo delikatnego, ręcznie wyrabianego ciasta, zachwycają swoją lekkością i aksamitną konsystencją. Każdy pieróg jest starannie napełniany, oferując dwa wyjątkowe warianty farszu- soczyste, aromatycznie mięso lub klasyczne, ruskie z ziemniaków i białego sera. 10szt.

  • Kotlet DeVolaille

    Jedyny tak oryginalny de volaille z masłem z rodzinnego przepisu. Podawany z ziemniakami oraz zestawem surówek

  • Leśna polędwica

    Delikatnie doprawiona i idealnie usmażona polędwica wieprzowa z grzybami leśnymi, które swoim intensywnym smakiem idealnie komponują się z boczkiem prosto z naszej wędzarni. Cebulka dodaje słodyczy i głębi smaku, a aksamitny sos śmietanowy otula całość wyjątkową kremowością. Danie serwujemy z ziemniakami oraz surówką

  • Golonka b/k w sosie chrzanowym

    Rozpływająca się aromatyczna tylna golonka bez kości w aksamitnym sosie śmietanowo chrzanowym podawana z chipsami z chrupiącej skórki oraz ziemniakami i surówką

Sałatki

  • Sałatka Cezar

    Mix sałat, grillowana pierś z kurczaka, pomidor, cebula, autorski sos cezar, grzanki, ser parmezan.

  • Sałatka Wątrobianka

    Mix sałat z sosem vinegrette własnego autorstwa, smażona wątróbka drobiowa w aksamitnym sosie z czarnej porzeczki.

  • Sałatka Grecka

    Mix sałat, pomidor, ogórek, oliwki, czerwona cebula, ser feta, sos vinegrette, pieczywo.

Makarony

  • Włoska Carbonara

    Makaron spaghetti z wędzonym w naszej wędzarni boczkiem, cebulką, białym winem i aksamitnym sosem śmietanowym

  • Leśny makaron

    Makaron tagliatelle z polędwicą wieprzową, grzybami leśnymi, cebulką oraz sosem grzybowo-śmietanowym

  • Brokułowy makaron

    Makaron tagliatelle z kurczakiem, brokułami, papryką, cebulą, czosnkiem i sosem śmietanowym

Pizza

  • Margherita

    sos, ser mozzarella, oregano

  • Tradycyjna

    sos, ser mozzarella, szynka, pomidor, pieczarka, oliwki

  • Pepperoni

    sos, ser mozzarella, salami, oliwki, cebula, papryczka pepperoni, papryczka jalapeno

  • Vegetariana

    sos, ser mozzarella, cebula, pieczarka, pomidor, oliwki, papryka

  • Siciliana

    sos, ser mozzarella, szynka, boczek, pieczarka, papryka

  • Farmerska

    sos, ser mozzarella, kurczak, salami, kiełbasa, kukurydza, papryka, pomidor, cebula

Burgery

  • Kolejarz

    Grillowana pierś kurczaka, boczek z własnej wędzarni, pomidor, cebula, ogórek sałata, autorki sos burgerowy oraz frytki

  • Zadymiony dziad

    Wieprzowe mięso 50% karkówki i 50% soczystego boczku, krążki cebulowe, sałata, cebula, pomidor a to wszystko z przepysznym autorskim dymnym sosem BBQ oraz frytkami

  • Serowy TOAST BURGER

    Ręcznie pieczony, chrupiący chleb tostowy, soczyste kotlety, przygotowane według własnej receptury. Całość dopełnia autorski sos burgerowy, który nadaje wyjątkowego charakteru. Świeża sałata, soczysty pomidor, ogórek oraz kremowy sos serowy tworzą kompozycję pełną aromatów. Frytki + surówka

Menu na mniejszy apetyt

  • Gulasz z plackami ziemniaczanymi

    3 sztuki placków ziemniaczanych z aromatycznym i intensywnie rozgrzewającym gulaszem

  • Placki ziemniaczane z śmietaną

    4 sztuki placków ziemniaczanych z śmietaną i cukrem

  • Gordon bleu

    Kotlet szwajcarski ze schabu z szynką i serem z przepisu z 1981r. podawany z frytkami i surówką

Deser

  • Brownie

    Pełne czekolady oraz wyśmienitych bakali ciasto autorskiego przepisu, podawane na ciepło.

Napoje zimne

  • Pepsi 0,5l

  • Pepsi 0,33l

  • 7up 0,5l

  • 7up 0,33l

  • Mirinda 0,5l

  • Mirinda 0,33l

  • Lipton Ice Tea 0,5l

  • Frugo 0,5l

  • Lemoniada 0,33l

  • Lemoniada dzban litr

  • Kompot 0,33l

  • Sok śniadaniowy

Takie tam...

  • Frytki

  • Krążki cebulowe + sos pikantny

  • Dodatkowe pieczywo

Sezon Menu

  • Fish and Chips

    Dorsz w obłędnie kruchym cieście wraz z frytkami i surówką w towarzystwie sosu śmietanowego z nutą musztardy i słodko kwaśnym akcentem oraz świeżością cytrynowego soku. Idealne połączenie tradycji z nowoczesnym twistem

  • Zupa Piracka

    Nasza zupa to niezwykłe połączenie owoców morza, delikatnej ryby i soczystych, dojrzałych pomidorów. Każda łyżka tej zupy to eksplozja intensywnych smaków, która rozgrzeje zmysły i pobudzi apetyt

  • Bazyliowo - cytrynowa pierś z kurczaka

    Delikatna pierś kurczaka soute w wyśmienitym sosie bazyliowo cytrynowym z pomidorami podawana z frytkami i surówką